E444 / Saccaroseacetatisobutyrat

Als Saccharoseacetatisobutyrat wird eine Mischung verschiedener Esterverbindungen der Saccharose bezeichnet. Durch seine chemische Struktur ist es in der Lage, die Dichte ölhaltiger Phasen der Dichte von Wasser anzupassen. Es ist zudem ein gutes Lösungsmittel für ätherische Öle. E 444 ist daher gut geeignet, um Aromen, Farben und die Verteilung erwünschter Schwebstoffe in Flüssigkeiten stabil zu halten.

Saccharoseacetatisobutyrat wird durch mehrere chemische Reaktionen aus Zucker (Saccharose) hergestellt.

Saccharoseacetatisobutyrat ist nur für 2 Sorten von Getränken zugelassen. Aromatisierte trübe Getränke ohne Alkohol sowie aromatisierte trübe Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %.

Uns sind keine religiöse Verbote bekannt, auch Veganer und Vegetarier können Saccaroseacetatisobutyrat zu sich nehmen

Die Übersetzung von Saccaroseacetatisobutyrat (E444):

CZ=Acetát-isobutyrát sacharozy DK=Saccharoseacetatisobutyrat E=Acetato isobutirato de sacarosa EST=Sahharoosdiatsetaatheksaisobutüraat F=Acétate isobutyrate de saccharose FIN=Sakkaroosiasetaatti-isobutylraatti GB=Sucrose acetate isobutyrate GR=Ισοβουτυρική οξική σακχαρόζη H=Szacharóz acetát izoutirát

I=Saccarosio di isobutirrato acetato LT=Sacharozes acetato izobutiratas LV=Saharozes acetāta izobutirāts N=Sakkaroseacetatisobutyrat NL=Sucroseacetaatisobutyraat P=Ésteres acético e isobutírico da sacarose S=Sackarosacetatisobutyrat TR=Sukros asetat izobutirat

Weitere Namen: [(2S,3S,4R,5R)-2-(acetyloxymethyl)- 2-[(2R,3R,4S,5R,6R)- 6-(acetyloxymethyl)-3,4,5-tris(2-methylpropanoyloxy)oxan-2-yl]oxy- 4-(2-methylpropanoyloxy)- 5-(2-methylpropanoyloxymethyl)oxolan-3-yl] 2-methylpropanoat (IUPAC)  Saccharoseacetathexaisobutyrat  E 444  SAIB

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