E218 / 4-Hydroxybenzoesäuremethylester
Bezeichnungen / Namen
E-Nummer:
4-Hydroxybenzoesäuremethylester
Kategorien
Konservierungsstoffe
Gesundheitliche Risiken
4-Hydroxybenzoesäuremethylester können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.
Chemische Eigenschaften
Strukturformel: | |
| Summenformel: | C8H8O3,HO-{C6H4}- CO2CH3,HO-{C6H4}-COO-CH3 |
| Molare Masse: | 152,15 g/mol-1 |
| Aggregatzustand: | fest |
| Löslichkeit: | wenig löslich in Wasser (2,5 g/l bei 25°C), gut löslich in Ether, Chloroform und Aceton |
Beschreibung
4-Hydroxybenzoesäuremethyleste ist der Methylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure und gehört zu den Parabenen. Als Trivialname ist auch Nipagin gebräuchlich. E 218 wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.
Die Konservierungsstoffe werden vom Darm aufgenommen und über die Niere mit dem Harn ausgeschieden.
Die Konservierungsstoffe werden vom Darm aufgenommen und über die Niere mit dem Harn ausgeschieden.
Verwendung
4-Hydroxybenzoesäuremethylester ist als Konservierungsmittel beispielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika sowie in flüssigen Arzneimitteln, wie Paspertin-Tropfen, zu finden. Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Verpilzungen auf bakteriologischen Agarplatten verwendet.
Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Andere Einschränkungen
Veganer und Vegetarier können diesen Stoff konsumieren, ebenso wie Anhänger aller Glaubensrichtungen
4-Hydroxybenzoesäuremethylester in anderen Sprachen
Die Übersetzung von 4-Hydroxybenzoesäuremethylester (E218):
Weitere Namen: p-Hydroxybenzoesäuremethylester PHB-Methylester Methylparaben Methyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC) Methyl-p-hydroxybenzoat Methyl-para-hydroxybenzoat Nipagin M E 218 (Na-Salz E 219)
| CZ=Methylparahydroxybenzoát DK=Methyl-p-hydroxybenzoat E=Metil p-hidroxibenzoato EST=Metüül-p-hüdroksübensooat F=p-hydroxybenzoate de méthyle FIN=Metyyli-p-hydroksibentsoaatti GB=Methyl p-hydroxybenzoate GR=p-Υδροξυβενζοϊκό μεθύλιο H=Metil para-hidroxi benzoát | I=p-idrossibenzoato di metile LT=Metil-p-hidroksibenzoatas LV=Metil-p-hidroksibenzoāts N=Metyl-p-hydroksybenzoat NL=Methyl-p-hydroxybenzoaat P=p-Hidroxibenzoato de metilo S=p-Hydroxibensoesyrametylester TR=Metil-p-hidroksibenzoat |
Weitere Namen: p-Hydroxybenzoesäuremethylester PHB-Methylester Methylparaben Methyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC) Methyl-p-hydroxybenzoat Methyl-para-hydroxybenzoat Nipagin M E 218 (Na-Salz E 219)
