E215 / 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz
Bezeichnungen / Namen
E-Nummer:
4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz
Kategorien
Konservierungsstoffe
Gesundheitliche Risiken
4-Hydroxybenzoesäuremethylester - wie Parabene im Allgemeinen - können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.
Chemische Eigenschaften
Strukturformel: | |
| Summenformel: | C9H9O3Na |
| Molare Masse: | 166,18 g/mol-1 |
| Aggregatzustand: | fest |
| Löslichkeit: | wenig löslich in Wasser (1,7 g/l bei 25 °C), gut löslich in Ether, Ethanol und Aceton |
Beschreibung
4-Hydroxybenzoesäureethylester ist der Ethylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. In der Lebensmittelindustrie gehört der 4-Hydroxybenzoesäureethylester zu den bedingt zugelassenen Konservierungs- und Antioxidationsmitteln. Es wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.
Verwendung
4-Hydroxybenzoesäureethylester dient als Konservierungsmittel und ist beispielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika zu finden. Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Bakterienauswüchsen auf Agarplatten verwendet.
Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Andere Einschränkungen
Uns sind keine religiöse Verbote bekannt, auch Veganer und Vegetarier können 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz in der Nahrung zu sich nehmen
4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz in anderen Sprachen
Die Übersetzung von 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz (E215):
Weitere Namen: Ethyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC) Ethyl-p-hydroxybenzoat Ethyl-para-hydroxybenzoat Ethylparaben PHB-Ethylester Nipagin A
| άλας με νάτριο natriumsalt natriumzout CZ=Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl DK=Ethyl-p-hydroxybenzoat E=Propil p-hidroxibenzoato sódico EST=Etüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool F=Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque FIN=Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti GB=Sodium ethyl-p-hydroxybenzoate | GR=p-Υδροξυβενζοϊκού αιθυλίου H=Nátriumetil para-hidroxi benzoát I=Etil-p-idrossibenzoato di sodio LT=Natrio etil-p-hidroksibenzoatas LV=Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts N=Natriumetyl-p-hydroksybenzoat NL=Ethyl-p-hydroxybenzoaat P=Sal de sódio do p-Hidroxibenzoato de etilo S=p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt TR=Sodium etil-p-hidroksibenzoat |
Weitere Namen: Ethyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC) Ethyl-p-hydroxybenzoat Ethyl-para-hydroxybenzoat Ethylparaben PHB-Ethylester Nipagin A
